Analisi di residui

In conformità agli standard alimentari BRC / IFS, tutte le superfi ci a contatto con il prodotto devono essere prive di residui di detergente.

Messa a disposizione di metodi di determinazione adatti (ad es. cartine di tornasole, misurazioni della conduttanza ecc.)
Analisi specifi che da parte del laboratorio Halag
Soddisfazione dei requisiti legali e rispetto delle disposizioni di legge

Ottimizzazione dei processi di pulizia/lavaggio

I processi di pulizia/lavaggio vengono sottoposti ad esame insieme agli organismi responsabili. Al termine vengono poi indicate possibili proposte di miglioramento.

Potenziale di risparmio sul piano ecologico ed economico
Assortimento „snello“

Monitoraggio degli impianti di\u00a0pulizia\/lavaggio<\/strong><\/p>\n

Il monitoraggio e controllo degli impianti di pulizia\/\u00a0lavaggio (impianti CIP, schiumatori, impianti di\u00a0lavaggio per contenitori, ecc.) vengono effettuati dalla nostra organizzazione esterna.<\/p>\n

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Controllo del funzionamento degli impianti di pulizia\/lavaggio<\/li>\n
Ottimizzazione dell\u2018utilizzo di prodotti per la pulizia e disinfezione su impianti di pulizia\/ lavaggio<\/li>\n
Alleviamento del lavoro<\/li>\n<\/ul>\n
Determinazioni di concentrazioni<\/strong><\/p>\n
Le misurazioni vengono effettuate sul posto o nel\u00a0laboratorio aziendale Halag. Possibili analisi sono:\u00a0analisi dell\u2018acqua, valore CSB, grado di contaminazione,\u00a0analisi specifi ca al cliente, ecc.<\/p>\n
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Documentazione sistematica delle analisi<\/li>\n
Ottimizzazione delle concentrazioni di impiego<\/li>\n
Controllo esterno dei propri valori di misurazione<\/li>\n<\/ul>\n
Controlli chimici\/microbiologici<\/strong><\/p>\n
Monitoraggio e controllo periodici dell\u2018igiene in\u00a0azienda con il metodo che prevede di dare semplicemente\u00a0un colpo con il palmo della mano sulle\u00a0superfi ci contaminate o mediante titolo proteico\u00a0(materiale a pagamento). Un monitoraggio igienico\u00a0specifi co al cliente viene effettuato in collaborazione\u00a0con laboratori esterni.<\/p>\n
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Rispetto dei requisiti legali e degli standard\u00a0igienici<\/li>\n
Sensibilizzazione del personale<\/li>\n
Alto grado di sicurezza dei prodotti<\/li>\n<\/ul>\n
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